Beschreibung:
Ein sehr feines Restaurant, das seit 1997 der "Unione del Buon Ricordo" angehört. (Vereinigung der guten Erinnerung).
Im Pernambucco Luciano e Ivana Alessandri und die Schwiegertochter Nicoletta Pellegrinetti bereiten die geschmackvollsten und echtesten Gerichte der ligurischen Küche zu, die Ihre vollste Wertschätzung finden werden. Ihre Meeresspezialitäten machen es zu einem einzigartigen Restaurant. Die umfangreiche Auswahl der besten internationalen Weine (über 450 Etikette), sowie natür-lich der berühmte pigato, welcher von der Weinkellerei der Familie "Costa de Vigne" produziert wird, erheben weiterhin das Prestige des Pernambucco Restaurant.

Menü:
Einige Vorschläge des Hauses

Souvenir del Buon Ricordo:
Das Pernambucco schenkt jedem Gast, der die köstliche typisch ligurische aus dem Mittelalter stammende Spezialität "gefüllter Salat in Brühe" verzehrt, einen mit lebhaften Farben handbemalten "Teller" aus Vietri Keramik.

Einige Photos:


Öffnungszeiten:
Mittags und Abends.
Reservierung ist erwünscht.

Ruhetag:
Mittwoch.

E-mail:
massimoalessandri@libero.it